Oesterzwammenbroed
Bij rotterzwam gebruiken wij de spoorloze variant van de oesterzwam. Dit is belangrijk omdat soorten die wel sporen bevatten a) irritatie kunnen geven aan de luchtwegen en 2) schade kunnen veroorzaken aan je meubels. Vraag dus altijd naar de spoorloze variant!
Het broed wordt zorgvuldig verpakt en is gesloten in de koelkast minstens 3 tot 4 maanden houdbaar. Het broed dient bij ontvangst gelijk in de koelkast bewaard te worden totdat het gebruikt wordt.
50/65 gram -> Gebruik deze hoeveelheid om je growkit weer opnieuw op te starten. Je ontvangt ook luchtdoorlatende tape om de gaten weer mee af te dichten.
2 kilo -> Voor de actieve kweker hebben wij ook broed in een zak van 2 kilo. Daarmee start je meerdere Growkits op of inoculeer je een grote zak substraat.
8 kilo -> Voor de kweker die op moestuin schaal aan de slag gaat, hebben wij ook broed in een zak van 8 kilo. Dit soort zakken zijn gericht op het inoculeren van een grotere zakken substraat.
** ** ** **
De Latijnse naam van deze oesterzwam is Pleurotus Ostreatus.
** ** ** **
TIP! Je krijgt nu GRATIS -> 2 kilo broed -> 2,25 kilo krijt en ->10 geperforeerde substraat zakken bij een Engels gesproken en volledig Nederlands ondertitelde training om thuis op moestuin schaal paddenstoelen te leren kweken.
* De link opent in een nieuw tabblad en brengt je naar de website waar ons online trainingsprogramma te vinden is.
In een uiterst sympathiek winkeltje in Gouda tikten we de oesterzwammengrowkit op de kop. Vervolgens startten er een paar enerverende weken zwammen kweken. (met iets meer koffieconsumptie dan gebruikelijk) Leuke enthousiaste video onderdteuning. En een mooi eindresultaat! Geweldigleuk initiatief! Wij willen nog een keer!!!
groet Josje & Wouter
is dit wel oesterzwam. Lijkt meer op een bundelzwam!
De oesterzwammenbroed kwam op 16.12.2022. Dat was de week met temperaturen van -8°C. Ik denk dat het broed al aan vorst heeft geleden tijdens de reis van de postbode op de fiets.
2 weken later groeit bijna alleen groene schimmel.
Oesterzwammenbroed
Na het persen van 150 kg appels hielden wij veel appelprut over. Die hebben we in lege emmers van de Fritterie gedaan met 2 gaten in het deksel en 2 aan de zijkant. Nu dacht ik…. Laat ik eens kijken hoe het er mee staat. Dus emmer uit het gootsteenkastje en jawel er zitten allemaal gelijkvormige witte puntjes op de bovenkant. We (4 personen) hebben de hoeveelheid prut die in de emmer past gemengd met de hele inhoud van 1 zakje en ook kalk toegevoegd. De beoordeling is een 3 geworden omdat de zwammen dus nog niet gegroeid zijn. De eerste 3 punten zijn voor bezorging en snelheid daarvan. Waarvoor onze dank. Succes!